Gần đây, Công ty TNHH Hebei Huayangsteelpipe đã tổ chức một cuộc thi làm bánh Zongzi - độc đáo để kỷ niệm lễ hội truyền thống Trung Quốc, Lễ hội Thuyền Rồng. Sự kiện này không chỉ làm phong phú thêm cuộc sống giải trí của nhân viên mà còn tạo cơ hội cho các đồng nghiệp nước ngoài hiểu sâu hơn về sức hấp dẫn của văn hóa truyền thống Trung Quốc. Trong ngày diễn ra sự kiện, công ty tràn ngập niềm vui và tiếng cười khi các nhân viên từ các phòng ban khác nhau cùng tụ tập tham gia cuộc thi thú vị này.
Nguồn gốc và truyền thống của Lễ hội Thuyền rồng
Lễ hội Thuyền rồng hay còn gọi là Lễ hội Duanwu, Lễ hội Song ngũ và các tên khác, là một trong bốn lễ hội truyền thống lớn ở Trung Quốc, có lịch sử hơn 2.500 năm. Có nhiều giả thuyết về nguồn gốc của nó, và - lý thuyết được biết đến nhiều nhất là nó nhằm tưởng nhớ Khuất Nguyên, một nhà thơ của nước Sở trong thời Chiến Quốc. Năm 278 TCN, quân Tần chiếm được kinh đô nước Sở. Chứng kiến cảnh quê hương bị xâm lược, Khuất Nguyên rất đau lòng và ôm một hòn đá ném mình xuống sông Miluo vào ngày 5 tháng 5 âm lịch. Truyền thuyết kể rằng sau cái chết của Khuất Nguyên, người dân nước Sở vô cùng đau buồn -. Họ đổ xô đến bờ sông Miluo để tỏ lòng thành kính, chèo thuyền xua đuổi cá dưới sông để ngăn chúng ăn xác Khuất Nguyên, đồng thời ném cơm nắm và các thức ăn khác xuống sông. Những hành động này dần dần phát triển thành phong tục đua thuyền rồng và ăn Zongzi.
Bên cạnh việc tưởng nhớ Khuất Nguyên, còn có những câu chuyện nguồn gốc khác về Lễ hội Thuyền rồng. Ở vùng Giang Tô và Chiết Giang, một số người tin rằng lễ hội tưởng nhớ Wu Zixu từ thời Xuân Thu. Fu Chai bị vu khống lừa gạt đã ra lệnh cho Wu Zixu tự sát và ném xác ông xuống sông trong túi da vào ngày 5 tháng 5 âm lịch. Ngoài ra, ở miền đông Chiết Giang, Lễ hội Thuyền rồng được coi là ngày tôn vinh Cao E, người con gái hiếu thảo. Cao E đến từ Thượng Ngu vào thời Đông Hán. Cha cô bị chết đuối trên sông và nhiều ngày sau thi thể ông vẫn mất tích. Cô gieo mình xuống sông vào ngày 5 tháng 5 âm lịch và 5 ngày sau mới vớt được xác cha. Lòng hiếu thảo của cô khiến mọi người vô cùng cảm động.
Lễ hội Thuyền rồng ban đầu có liên quan mật thiết đến mùa hè. Người Trung Quốc cổ đại coi tháng 5 âm lịch là “tháng không may mắn” và ngày 5 tháng này là “ngày không may mắn”, tin rằng “khi Tết Đoan Ngọ đến thì ngũ độc sẽ thức dậy”. Năm sinh vật độc ám chỉ rắn, bọ cạp, rết, tắc kè và cóc. Để tránh “năm độc” này, người ta vào ngày này sẽ đắp ngải cứu và cây xương rồng, đắp túi thơm và tắm thảo dược để giữ vệ sinh cá nhân, môi trường và ngăn ngừa tác hại của sâu bệnh. Vì vậy, Lễ hội Thuyền rồng còn được coi là “lễ hội phòng chống dịch bệnh” và “lễ hội y tế và chăm sóc sức khỏe” sớm nhất của Trung Quốc.
Lễ kỷ niệm Lễ hội Thuyền rồng của Huayangsteelpipe
Tại cuộc thi sản xuất Zongzi - của Huayangsteelpipe, công ty đã chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu như gạo nếp, lá tre và chà là đỏ. Trước khi sự kiện bắt đầu, các nhân viên giàu kinh nghiệm đã nhiệt tình trình diễn kỹ năng làm bánh Zongzi với các đồng nghiệp nước ngoài, giải thích cặn kẽ từng bước, từ cuộn lá tre thành hình phễu, cho một lượng gạo nếp và chà là đỏ vừa đủ cho đến gói và buộc khéo léo. Các đồng nghiệp nước ngoài rất háo hức muốn thử. Mặc dù các động tác ban đầu của họ hơi vụng về, nhưng với sự hướng dẫn kiên nhẫn, họ dần dần thành thạo các kỹ thuật và Zongzi có hình dạng - khác nhau đã được tạo ra bằng chính đôi tay của họ.
Cuộc thi diễn ra gay cấn và vui nhộn. Các đội tham gia chạy đua với thời gian, tạo nên Zongzi rất thành thạo. Tiếng reo hò, tiếng cười của khán giả tràn ngập không khí, tạo nên bầu không khí vô cùng ấm áp. Sau một cuộc cạnh tranh khốc liệt, các đội có tốc độ nhanh nhất và chất lượng - Zongzi tốt nhất đã được chọn và các giải thưởng đã được trao.
Sau cuộc thi, công ty đã tổ chức buổi nếm thử Zongzi -. Mọi người ngồi cùng nhau chia sẻ món Zongzi do chính tay mình làm và cảm nhận không khí lễ hội nồng nàn. Một nhân viên nước ngoài tham gia sự kiện hào hứng nói: "Đây là lần đầu tiên tôi tham gia cuộc thi làm bánh Zongzi - và nó rất vui! Thông qua sự kiện này, tôi cảm nhận sâu sắc những ý nghĩa văn hóa phong phú của Lễ hội Thuyền rồng Trung Quốc và tôi càng yêu thích văn hóa truyền thống Trung Quốc hơn".
Theo người phụ trách liên quan của Huayangsteelpipe, mục đích của việc tổ chức cuộc thi làm bánh Zongzi - này là để nhân viên trải nghiệm sức hấp dẫn của các lễ hội truyền thống Trung Quốc trong thời gian làm việc bận rộn, tăng cường sự gắn kết trong nhóm, đồng thời hy vọng truyền bá văn hóa truyền thống đặc sắc của Trung Quốc đến bạn bè nước ngoài thông qua các hoạt động như vậy và thúc đẩy trao đổi và hội nhập văn hóa. Trong tương lai, công ty sẽ tiếp tục tổ chức thêm nhiều hoạt động văn hóa tương tự để văn hóa truyền thống bén rễ và phát triển trong doanh nghiệp.
Khi ảnh hưởng của văn hóa Trung Quốc tiếp tục phát triển trên toàn cầu, ngày càng nhiều doanh nghiệp như Huayangsteelpipe, thông qua nhiều hoạt động đầy màu sắc, đang đưa các lễ hội truyền thống như Lễ hội Thuyền rồng ra thế giới, biến chúng thành cầu nối giao lưu văn hóa giữa Trung Quốc và nước ngoài.
